廚房里熱氣騰騰，宛如一個(gè)小型的戰(zhàn)場(chǎng)，卻又透著一股井然有序的溫馨。
肖紅丫正站在灶臺(tái)前，手把手地教新來(lái)的張巧巧怎么切出一手漂亮的“柳葉絲”。
只見(jiàn)肖紅丫手腕靈活地一抖，菜刀在案板上發(fā)出富有節(jié)奏的“篤篤篤”聲，那聲音清脆悅耳，像是在敲打木魚(yú)。
她一邊操作一邊頭也不抬地說(shuō)道：“巧巧，看清楚了，切土豆絲不能光靠死力氣，得用巧勁。
“手指要像貓爪子一樣弓起來(lái)，指關(guān)節(jié)抵著刀面，這樣切出來(lái)的絲才能根根分明，下鍋一炒不粘連，吃起來(lái)才脆生。
“你剛才那樣切，跟剁排骨似的，炒出來(lái)就是一鍋糊糊涂涂的漿糊，沒(méi)法看也沒(méi)法吃。”
張巧巧在一旁看得眼花繚亂，手里握著刀戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，額頭上都滲出了細(xì)汗，一臉佩服地點(diǎn)頭：
“紅丫姐，你這手藝絕了，跟大廚似的，我啥時(shí)候能學(xué)到你這一半就好了。”
肖紅丫笑了笑，擦了擦手，眼神里透著幾分過(guò)來(lái)人的精明與感慨：
“這算啥。想當(dāng)年跟我一起進(jìn)肖家門(mén)的，還有秦丹丹和肖萍萍那兩個(gè)丫頭。
“那時(shí)候我們?nèi)齻€(gè)都是從清苑縣柳壩村出來(lái)的，穿得土里土氣。如今啊，她們倆早就不在這兒干了，憑著在肖家學(xué)的文化和眼力見(jiàn)，被慕家醫(yī)院招去做了護(hù)士，穿上白大褂，那是真的飛上枝頭變鳳凰了。所以你不要緊張，學(xué)上幾天就都會(huì)了。”
說(shuō)到這兒，肖紅丫頓了頓，聽(tīng)著窗外的蟬鳴，語(yǔ)氣里多了幾分溫情：
“不過(guò)她們倆也是念舊情的，雖然去了醫(yī)院上班，但每逢輪休或者節(jié)假日，準(zhǔn)保提著水果點(diǎn)心回來(lái)蹭飯。
“在她們心里，這兒哪是什么雇主家，分明就是她們的娘家。畢竟在這里待了整整七年，這七年的情分，哪能說(shuō)斷就斷？”
正說(shuō)著，門(mén)簾一挑，張二花和慕清云兩親家相跟著走了進(jìn)來(lái)。
兩人剛睡起身，慕清云還在慵懶地用發(fā)圈束著長(zhǎng)發(fā)，幾縷碎發(fā)貼在頰邊；張二花則精神矍鑠，手里搖著一把蒲扇，臉上掛著慈祥的笑。
如今的肖家廚房，早已不需要這兩位女主人親自上灶揮汗如雨了。她們現(xiàn)在的角色更像是“美食總監(jiān)”，只需要?jiǎng)觿?dòng)嘴皮子。
“紅丫啊，今晚天熱，你們肖哥和孩子們都沒(méi)啥胃口，你看著做點(diǎn)清爽的。”
張二花走到廚房門(mén)口，探頭看了看盆里的食材，隨口吩咐道。
“弄個(gè)涼拌雞絲，再把下午買(mǎi)的那條鱖魚(yú)清蒸了，少放點(diǎn)油，多擱點(diǎn)蔥姜。對(duì)了，給孩子們榨點(diǎn)西瓜汁，別放糖精，就用冰糖熬。”
肖紅丫一邊利索地應(yīng)著，一邊在心里飛快地盤(pán)算著菜單：
“好嘞，嬸子您放心。清蒸鱖魚(yú)我都安排好了，火候我盯著呢，保準(zhǔn)嫩得能夾起來(lái)晃悠。再炒個(gè)清炒絲瓜，去火解暑。”
慕清云倚在門(mén)框上，看著肖紅丫熟練地指揮著張巧巧擇菜，嘴角噙著笑意：
“紅丫辦事，我們從來(lái)都是放心的。巧巧，你跟著你紅丫姐好好學(xué)。”
肖紅丫聽(tīng)了，只是謙遜地笑了笑，手里的活兒卻沒(méi)停。她心里跟明鏡似的，為什么秦丹丹和肖萍萍走了，自己卻鐵了心留在肖家？
確實(shí)，肖家需要一個(gè)知根知底的保姆管著內(nèi)宅，這是其一。
更重要的是，肖紅丫是個(gè)聰明人，她看透了肖峰和薛梅的為人——這對(duì)夫妻雖然看著年輕，但出手極其大方，給的工資比外面工廠里的正式工還要高出一大截。
更別提逢年過(guò)節(jié)的紅包、給孩子們做新衣服剩下的布料，哪一樣都是實(shí)惠。
而且，肖峰早就給她透了底：只要她想，隨時(shí)可以去肖家的產(chǎn)業(yè)里上班，哪怕是去醫(yī)院后勤或者是店鋪里當(dāng)個(gè)領(lǐng)班，那都是一句話的事。
這種既有面子又有里子，還能照顧家里的好差事，打著燈籠都難找，她肖紅丫又不是傻，怎么可能輕易離開(kāi)？
此時(shí)，夕陽(yáng)的余暉透過(guò)廚房的窗戶(hù)灑進(jìn)來(lái)，照在肖紅丫專(zhuān)注的側(cè)臉上，她手里的菜刀在光影中起落，心里卻是一片踏實(shí)與安寧。
院子里，知了叫得更歡了，混合著廚房里滋啦一聲下鍋的爆香蔥油味，這就是肖家最尋常，卻又最讓人眷戀的人間煙火氣。
再說(shuō)，肖紅丫心里跟明鏡似的，留在肖峰家，不光是當(dāng)下的日子過(guò)得舒坦，連以后的出路都鋪滿了金磚。
來(lái)給她提親的人，哪個(gè)不是沖著肖家的名頭和她這份體面的活計(jì)？她心里清楚，自己是肖家的本家人，又在這樣的高門(mén)大戶(hù)里歷練過(guò)，眼界早就開(kāi)闊了，未來(lái)的夫婿絕不會(huì)差到哪里去。
更讓她安心的是慕清云給她的那顆“定心丸”——只要她能像帶徒弟一樣，給家里帶出一個(gè)像模像樣、能獨(dú)當(dāng)一面的合格小保姆。
比如眼前的張巧巧，那么去慕家醫(yī)院的大門(mén)隨時(shí)為她敞開(kāi)。這不僅僅是一份工作，更是一條從農(nóng)村丫頭蛻變成專(zhuān)業(yè)醫(yī)護(hù)人員的康莊大道。
而最最重要的一點(diǎn)，是慕清云這個(gè)就近的優(yōu)秀老師。只要稍微得空，慕清云就會(huì)把她叫到一邊，手把手地教她急救包扎、穴位按摩，甚至是怎么給嬰兒洗澡、怎么看懂基礎(chǔ)的化驗(yàn)單。
為了讓她能有個(gè)好前程，慕清云甚至把護(hù)士夜大教材都找了出來(lái)，晚上廚房收拾利落了，就著昏黃的燈光，一個(gè)字一個(gè)字地教她認(rèn)，一道題一道題地給她講。
肖紅丫是個(gè)知恩圖報(bào)又有野心的姑娘，她深知這份恩情比天大。
所以她暗暗發(fā)誓，一定要先盡好保姆的本分，把家里這一攤子事料理得井井有條，再把張巧巧這個(gè)新人調(diào)教出來(lái)，這才算對(duì)得起肖家的栽培，對(duì)得起慕清云的一片苦心……
一股濃郁醇厚的豆香撲面而來(lái)，那是灰豆飯?zhí)赜械奶鹣悖谖幕鹇鞠拢t豆和紅棗已經(jīng)化在了湯里，黏稠軟糯。
只見(jiàn)肖紅丫正站在案板前，腰間系著圍裙，搟面杖在手下翻滾，發(fā)出“咯吱咯吱”有節(jié)奏的聲響。
那團(tuán)面團(tuán)在她手里像是有了生命，被搟得薄如蟬翼，切出來(lái)的面條細(xì)得能穿過(guò)針眼，抖落開(kāi)來(lái)像是一捧銀絲散在案板上。
旁邊的張巧巧也沒(méi)閑著，正低著頭專(zhuān)注地拌著涼菜。
她把切好的黃瓜絲、焯過(guò)水的綠豆芽整齊地碼在盤(pán)子里，紅的辣椒油、綠的香菜末、白的蒜泥，顏色搭配得煞是好看。
張二花看著深吸了一口氣，被那灰豆飯的香氣勾得食欲大開(kāi)，臉上的皺紋都笑成了花：
“哎喲，這味兒真地道！紅丫啊，還是你懂我們的胃口，這大熱天的，喝碗灰豆飯，再吃口涼菜，真是神仙日子。”
慕清云也是滿眼笑意，她走到肖紅丫身邊，看著那搟得均勻的面條，忍不住夸贊道：
“紅丫這手藝是越來(lái)越精進(jìn)了，這面條搟得，下鍋煮出來(lái)肯定勁道。巧巧也不錯(cuò)，這涼菜拌得有模有樣，看著就清爽。”
聽(tīng)到主人的夸獎(jiǎng)，肖紅丫抬起頭，用腰間的小毛巾輕輕擦了擦額角的汗珠，憨厚又不失機(jī)靈地笑道：
“嬸子和慕阿姨喜歡就行。我想著天熱，大家都沒(méi)啥胃口，就熬了鍋灰豆飯解解暑。”
張二花滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭，走到灶臺(tái)前看了看火候，轉(zhuǎn)頭對(duì)慕清云說(shuō)：
“你看，家里有紅丫在，咱們就只管當(dāng)甩手掌柜。這哪是保姆啊，這分明是咱們家的大管家，里里外外一把好手。”
廚房里熱氣騰騰，鍋里的灰豆“咕嘟咕嘟”冒著泡，窗外的夕陽(yáng)將金色的光輝灑在這幾個(gè)女人身上，映著那一盆盆誘人的飯菜。